Miel à Soucieu-en-Jarrest : le producteur est à dix kilomètres

Soucieu-en-Jarrest est à une dizaine de kilomètres de la miellerie de Charly, un quart d’heure de route. Avec plus de 4 600 Jarréziens et un territoire très agricole, c’est une commune où l’idée d’acheter en direct au producteur ne surprend personne.

Le village aux sources du Garon

Soucieu-en-Jarrest a une particularité hydrographique notable : trois cours d’eau y prennent leur source, le Garon, le Furon et le Ransuel. Le territoire monte de 224 à 540 mètres sur un peu plus de quatorze kilomètres carrés, et il porte lui aussi des vestiges de l’aqueduc romain du Gier.

Surtout, c’est l’une des communes les plus plantées du secteur : 78,2 % de territoires agricoles, dont 40,8 % de zones agricoles hétérogènes et surtout 26,3 % de cultures permanentes, c’est-à-dire de vergers et de vignes. Après Charly, c’est la part la plus élevée du canton. La commune compte environ 35 exploitations fruitières, maraîchères et d’élevage sur près de 1 420 hectares.

Pour un apiculteur, une commune où un quart du territoire est planté en arbres fruitiers, c’est une bonne nouvelle : la floraison des vergers en mars et avril est ce qui met les colonies en route et qui donne le miel de printemps.

Réserver ses pots

Comme dans beaucoup d’exploitations du plateau, la vente se fait sur rendez-vous et pas en libre-service. Vous appelez le 06 23 40 29 60, vous dites ce que vous voulez, et on convient d’un horaire à la miellerie ou d’une livraison. L’avantage sur une boutique en ligne : vous savez tout de suite si le miel que vous cherchez existe encore cette année.

Les six miels de la maison

Du plus doux au plus corsé : le printemps, l’acacia, le toutes fleurs, puis le châtaignier des Monts du Lyonnais, les fleurs de montagne récoltées à mille mètres et le sapin, le plus rare, qui dépend du miellat et donc des étés chauds et humides.

Vergers et abeilles, un échange dans les deux sens

On parle beaucoup de ce que les vergers apportent aux abeilles. L’inverse est au moins aussi important : la plupart des arbres fruitiers ont besoin d’insectes pollinisateurs pour produire. Un cerisier, un pommier ou un poirier sans pollinisation croisée donne peu de fruits, et des fruits moins bien formés.

C’est pour cette raison que la présence d’un rucher dans un secteur arboricole n’est pas seulement une affaire de miel : la pollinisation est un service rendu au paysage agricole autour. Cela vaut pour Soucieu comme pour Charly, où les espaces naturels et les vergers occupent plus de la moitié du territoire communal.

Questions fréquentes à Soucieu-en-Jarrest