Miel à Vernaison : l’apiculteur d’en face

De toutes les communes voisines, Vernaison est la plus proche de nos ruches : environ deux kilomètres séparent le bourg de la route de Ruméyère, soit quatre à cinq minutes de voiture. Vernaison et Charly sont limitrophes, et pour les Vernaisonnais qui veulent du miel de producteur, il n’y a ni détour ni intermédiaire à prévoir.

Le Rhône, les lônes et ce que ça change pour les abeilles

Vernaison a une particularité que peu de communes du secteur peuvent revendiquer : elle est au bord du Rhône, avec des îles et des lônes, ces anciens bras du fleuve remis en eau depuis les années 1990. L’île de la Table Ronde, accessible par la D36, abrite une zone protégée par arrêté préfectoral de protection de biotope, et l’ensemble des îles et lônes du Rhône est géré comme un espace naturel à part entière, où l’on croise le castor et le martin-pêcheur.

Pour un apiculteur, ce type de milieu compte. Les ripisylves, ces bandes boisées qui accompagnent le fleuve, portent des saules et des aubépines qui fleurissent tôt, puis des tilleuls en juin. Ce sont des ressources mellifères que l’on ne trouve pas sur un plateau cultivé, et elles arrivent au bon moment dans la saison, quand les colonies ont besoin de relancer leur développement.

Le reste du territoire, entre 155 et 280 mètres d’altitude, est marqué par l’arboriculture. Vernaison est, comme Charly, dans le secteur historique de la cerise Burlat, et la commune fait partie de l’aire géographique de l’AOC Coteaux du Lyonnais. Autrement dit : les mêmes floraisons de printemps que celles qui nourrissent nos ruches sont sous vos fenêtres.

Deux façons de récupérer vos pots

La première, la plus rapide vu la distance, est de venir à la miellerie de Charly sur rendez-vous. Un appel au 06 23 40 29 60 suffit à caler un créneau. La seconde est la livraison à domicile : Vernaison est au cœur de la zone de livraison, et Emmanuel passe régulièrement dans le secteur.

Nous ne prenons pas de commande en ligne. C’est un choix : le téléphone permet de dire ce qui est disponible ce mois-ci, de conseiller un format, et d’éviter d’annoncer un miel de sapin quand l’année n’en a pas donné. Toutes les modalités sont détaillées sur la page où acheter notre miel.

Quel miel choisir quand on habite Vernaison

Si vous voulez le goût du coin, prenez le toutes fleurs. Récolté début juillet sur les ruchers de plaine, il porte les floraisons de la vallée : acacia, aubépine, tilleul, ronce. C’est le miel le plus représentatif de ce que butinent des abeilles installées à deux kilomètres de chez vous.

Si vous cherchez plus de caractère, le miel de châtaignier ramené du Forez est à l’autre bout du spectre : sombre, puissant, un peu amer en fin de bouche, parfait sur un fromage de chèvre affiné. Entre les deux, les fleurs de montagne font un très bon compromis. La page de nos miels détaille les cinq.

Le calendrier d’une année de rucher

Pour comprendre pourquoi tel miel est disponible en juin et pas en octobre, il faut suivre l’année d’une colonie. En février et mars, la reine recommence à pondre et la colonie consomme ses réserves : c’est la période la plus fragile, celle où un apiculteur perd des ruches. En avril, les premières floraisons, cerisiers et pruniers en tête dans notre secteur, relancent tout.

La première récolte tombe en mai : c’est le miel de printemps. En juin, les colonies sont au maximum de leur population et c’est le moment de l’essaimage, qu’il faut surveiller de près. Début juillet arrive la récolte de toutes fleurs. Puis une partie des ruches part en estive dans les Monts du Forez, d’où les miels d’altitude reviennent en août et septembre.

L’automne sert à préparer l’hiver : contrôle des réserves, traitement contre le varroa, resserrement des colonies. En novembre, tout est en place et on attend. C’est ce cycle qui explique qu’un rucher ne puisse pas produire à la demande.

Questions fréquentes à Vernaison